Degustar las mejores vistas de Lisboa
El Chiado es a Lisboa los que Montmartre y Montparnasse a París o, más propiamente, lo que Bloomsbury a Londres. Poblado por los escritores elegantes que conformaron intelectualmente el Portugal...
View Article¿Quién roba a quién?
En una película de conflictos, no hay duda de que siempre nos posicionamos del lado del más débil, del perdedor, del que consideramos ‘el bueno’ y que no siempre lo es. Lo complicado está en darle la...
View ArticleDescubre el arte del antiguo Perú
Entre los años 200 y 850 d. C. se desarrollaron en los valles y desiertos de la costa norte del Perú una serie de cacicazgos y reinos de gran complejidad cultural. Las sociedades mochicas ofrecen un...
View ArticleTres nuevas joyas en bebidas premium
Esta semana se celebró en Madrid el VII Salón de los Destilados Premium & V Salón del Cocktail, organizado por Guía Peñín. Este evento tuvo lugar en el Palacio de Neptuno aprovechando la...
View ArticleEl rey de los bistrós y la elegancia francesa
Si Francia sentó las reglas de la gran cocina histórica, España vino a cambiarlo todo cuando decretó que ya no había reglas. Si en la alta cocina de la modernidad, la posmodernidad y la vanguardia les...
View Article¿A quién no le gusta saber lo que come?
No es difícil hacer una lista con las virtudes de las Islas Canarias. Si pidiéramos que destacaran varias de ellas, casi con seguridad éstas serían el sol, las playas, su amplia oferta vacacional o los...
View ArticleEs singular, único y exclusivo. Es Garnacha del Po
Decir que un vino es único o singular no es difícil teniendo en cuenta el extraordinario trabajo de viticultores y enólogos en todo el mundo. Ahora bien, decir que sólo encontramos un puñado de cepas...
View ArticleGeorges Méliès aterriza en Reus
Georges Méliès (1861-1938) introdujo la magia y la ficción en el cine cuando este aún estaba en pañales y prácticamente era solo documental. La contribución del cineasta francés al séptimo arte es...
View ArticlePon un Maserati en tu vida
Según datos de la consultora Bain&Company, el mercado del lujo facturó en el último año cerca de 865.000 millones de euros, situando a España, pese a la temida crisis, como referencia europea en...
View ArticleUn menú de cine en Lausana
Entre archivos de películas y manifestaciones culturales, la Brasserie de Montbenon se ha convertido, en tan sólo un año, en un referente dentro de la propuestas culinarias que ofrece la ciudad de...
View ArticleEl turismo rural está de enhorabuena
Si hablamos de turismo, España tiene mucho que ofrecer. Pero es sin duda el turismo rural el gran triunfador de los últimos años. No en vano, nuestros paisajes y rincones son variados y ofrecen un...
View ArticleLos hoteles ecológicos de Leo DiCaprio
Cada vez existe una mayor sensibilización medioambiental por parte de los viajeros de alto standing. Esto hace que los hoteleros de todo el mundo apuesten por la ecología en sus establecimientos....
View ArticleEl último gran asiático de Madrid
Dice uno de mis lectores más atentos y avisados que se nota mucho la emoción que me produce un restaurante, la comida o su entorno por el diferente grado de inspiración que me provoca. Tiene toda la...
View ArticleFestival en el Reino del blanco
Son los lapones -los Sami- los últimos representantes del pueblo de los renos. Apenas 35.000 repartidos en una extensión de cien mil kilómetros cuadrados, sin fronteras definidas, que se extiende a...
View ArticleEl increíble viaje de las camelias hasta Pontevedra
Florece en las tierras de Galicia cuando aún es invierno. Puede alcanzar el porte de un árbol y sostenerse durante lustros. Prefiere la sombra y crece a gusto donde hay abundante agua. Sí, son las...
View ArticleTarragona, nuevo tomo de la Enciclopedia del Románico
La Fundación Santa María la Real del Patrimonio Histórico y el Museo Nacional d’Art de Catalunya han completado la publicación de un nuevo tomo de la Enciclopedia del Románico en Cataluña, el...
View ArticleLa prueba de fuego de Brad y Angelina
El cine vuelve a casar a una de las parejas más admiradas de Hollywood. Cuando en 2005 se encontraron por primera vez y se convirtieron en ‘Sr y Sra Smith’, Brad Pitt y Angelina Jolie no imaginaban el...
View ArticleCervezas con alma femenina
No hay duda de que el pasado año fue el ‘año de la cerveza‘ y, en especial, de la cerveza artesana. Y es que, si a principios de esta década el consumo de cerveza bajaba en nuestro país un 5%, nos...
View ArticleLago Hillier: el misterioso lago rosa
El lago Hillier está en Middle Island, Australia. Es una isla de apenas 6,5 km, pero es la más grande y es una de las 100 islas que conforman el archipiélago Recherche. No está habitada y está cubierta...
View ArticleÉste no es el 21° restaurante del mundo
Desde hace unos años la revista de Restaurant ha conseguido discutirle a Michelin su indiscutido canon. Elaborada con criterios democrático/elitistas (sólo votan cocineros, críticos y ‘grandes...
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